Пленка для вакууматора рифлёная. SET-3. Набор пленки (20*2, 25*2, 28*2)*500 см. для вакуумного упаковщика. Рулоны для вакууматора.
Наш комплект Set-3 Sea-maid состоит из шести рулонов. Подобрали для вас самые ходовые размеры плёнок для вакууматора. Все рулоноы длиной 5 метров. Ширина пакетов 20 см., 25 см., 28 см. Универсальная плёнка в рулоне подходит для вакуумных упаковщиков Sea-Maid, Redmond, Bork, Zepter vacsy, Caso, Profi Cook, Gochu и многих других. Толщина пленки Sea-maid составляет 90-100 микрон. С одной стороны пленка имеет рифление за счет корого и происходит выкачивание воздуха вакууматором, с другой стороны пакет гладкий.
Пленка выдерживает диапазон температур от -40°с до 110°с. Можно разогревать в микроволновой печи ( необходимо надрезать пакет).
Подходит для приготовления блюд по технологии Су вид (Sous Vide).
Пленка не содержит вредных веществ BRA-free. Вся наша пленка изготавливается на собственном предприятии Sea-maid.
-
Технические характеристики
-
Инструкция по эксплуатации
При покупке Set-3 от компании Sea-maid вы экономите от 20 %
В связи с популярностью новейшей технологии Sous-Vide, увеличился спрос на вакуумные пакеты. Однако не каждый пакет для вакуумного хранения можно использовать для нетрадиционной обработки Су-вид.
Поскольку готовка подразумевает длительное тепловое воздействие, то для этого подойдут только изделия, которые изготовлены из термостойких материалов. Так вы сможете проводить температурную обработку Sous-Vide в режиме 57-99 С.
Широкий ассортимент нашего магазина
В онлайн-каталоге представлены разнообразные пакеты для вакуумного хранения еды и готовки по технологии Су-вид:
- Для хранения в домашних условиях и обработки пищи методом Sous-Vide.
- Для применения в сфере общепита – столовые, бары, кафе, рестораны, гостиницы.
- Изделия различных размеров –от 10 см до 28см.
- Для разнообразной пищи: мясо, рыба, овощи, фрукты, ягоды, морепродукты.
- Для низкотемпературной обработки посредством шокового охлаждения продуктов с целью дальнейшего хранения.