Пленка для вакуумного упаковщика Sea-maid 15см.*5 метров
Универсальная плёнка в рулоне подходит для вакуумных упаковщиков Sea-Maid, Redmond, Bork, Zepter vacsy, Caso, Profi Cook, Gochu и любых других. Толщина пленки Sea-maid составляет 90-100 микрон.
В вакуумных пакетах можно варить, разогревать в микроволновой печи.
Подходит для приготовления блюд по технологии Су вид (Sous Vide)
-
Технические характеристики
-
Инструкция по эксплуатации
При покупке пяти рулонов пленки одного размера для вакууматоров Sea-maid предоставляется скидка 10%
В связи с популярностью новейшей технологии Sous-Vide, увеличился спрос на вакуумные пакеты. Однако не каждый пакет для вакуумного хранения можно использовать для нетрадиционной обработки Су-вид.
Поскольку готовка подразумевает длительное тепловое воздействие, то для этого подойдут только изделия, которые изготовлены из термостойких материалов. Так вы сможете проводить температурную обработку Sous-Vide в режиме 57-99 С.
Широкий ассортимент нашего магазина
В онлайн-каталоге представлены разнообразные пакеты для вакуумного хранения еды и готовки по технологии Су-вид:
- Для хранения в домашних условиях и обработки пищи методом Sous-Vide.
- Для применения в сфере общепита – столовые, бары, кафе, рестораны, гостиницы.
- Изделия различных размеров –от 15 см до 50 см.
- Для разнообразной пищи: мясо, рыба, овощи, фрукты, ягоды, морепродукты.
- Для низкотемпературной обработки посредством шокового охлаждения продуктов с целью дальнейшего хранения.