Вакуумные упаковщики Sea-maid созданы для того, чтобы быстро и качественно упаковать продукты, обеспечив им максимальный срок хранения. Удобный, прочный пакет надежно защищает пищу от размножения бактерий и появления плесени. При этом продукты в течение всего времени хранения остаются свежими, не меняя свой вкус, цвет и аромат. Вы можете упаковать любые продукты и поместить их в холодильную кумеру. При этом пакеты не примерзают друг к другу и не обмениваются запахами. Что бы в последствии понять что вы завакуумировали есть специальный стикер, он подписываются и приклеивается к пакету.
Функционал оборудования бытовых вакууматоров
Домашний упаковщик Sea-maid очень прост в эксплуатации, для его освоения понадобится всего пара минут. Все вакууматоры Sea-maid начиная с 2022 года поступают с описанием и кнопками на русском языке. В комплектацию входят пакеты или рулон пленки в зависимости от модели. Для удобного формирования пакетов из рулона в топовых моделях присутствует встроенный нож. Пакеты уже структурированы и готовы к использованию – их нужно поместить в емкость устройства, а затем «зажать» крышкой вакууматора как описано в инструкции. Вы сможете сразу после покупки приступить к вакуумированию продуктов.
Чтобы откачать воздух, можно включить автоматический режим вакуумации, либо сделать это вручную. В любой момент вакуумации вы можете остановить прибор и по необходимости запаять пакет. Для разных по хрупкости и влажности продуктов существуют свои режимы. Перед вакуумацией вы выбираете степень вакуума и степень влажности продукта, после этого включаете режим АВТО. Когда продукты упакованы, пакет запаивается – на этом месте остается ровный плоский шов до 4 мм. Завакуумированные продукты можно приготовить по технологии Су-вид или поместить в морозильную камеру.
Применение вакууматора Sea-maid помогает решить сразу несколько задач:
- Удобно и герметично упаковать разные порции еды, в любых количествах – это займет совсем немного времени, и выглядеть порции будут очень аккуратно. Бонус: в таком виде еда занимает минимум места. В морозилке пакеты не примерзают друг к другу и не обмениваются запахами.
- Предотвращается засыхание, окисление продуктов. Они долго остаются свежими и вкусными – теперь у вас дома будет гораздо меньше пищевых отходов.
- Сократить время на маринование продуктов для шашлыков, барбекю и другой термической обработки. Под пленкой в вакууме маринад приготовится быстрее, не теряя вкусовых свойств. Можно делать малосольные огурцы.
С помощью вакууматора Sea-maid можно упаковывать не только готовую еду и полуфабрикаты, но и сыпучие продукты – чай, кофе, муку, сахар, соль и другие. Это очень удобный вариант для создания запасов, которые не хочется хранить в открытой упаковке. Помимо этого можно упаковать в вакуум и не пищевые продукты: документы, деньги и т.д.
Плюсы бытового домашнего упаковщика Sea-maid:
- Компактность – он занимает совсем немного места на столе.
- Стильный дизайн.
- Простота эксплуатации.
- Прочность и долговечность.
- Широкий функционал.
- Официальная гарантия от производителя до 2-х лет.
Продукты в вакууме занимают минимум места – это поможет сэкономить пространство в холодильнике и ящиках.
Стоимость конкретной модели вакууматора Sea-maid зависит от его мощности и типа упаковки, с которой он функционирует.
Функционал промышленных вакууматоров Sea-maid
Камерные вакууматоры Sea-maid просты в эксплуатации. Они так же как и домашние вакууматоры русифицированы, но принцип работы координально отличается. В бытовых вакууматорах воздух выкачивается из паекта, тем самым создается вакуум. В профессиональных вакууматорах пакет с продуктом помещается в камеру и создается внешнее давление. Тем самым воздух удаляется из пакета. Промышленные вакуумные упаковщики могут работать с гладкими и рифлеными пакетами. В профессиональных вакууматорах можно вакуумировать жидкие продукты, влажные, сыпучие и т.д. Для начала вакуумации достаточно поместить продукт в камеру, выставить время выкачивания, время запаивания и включить режим авто. Вакуумный аппарат все сделает сам и через 30 секунд вы получите хорошо завакуумированный продукт.
Плюсы профессионального упаковщика Sea-maid:
- Компактность – наша модель очень невелика и поместится на рабочем столе.
- Продуманная эргономика.
- Простота эксплуатации- аппараты русифицированы.
- Прочность и долговечность- изготовлены из нержавеющей стали.
- Широкий функционал.
- Официальная гарантия от производителя.
Данная модель вакуумного упаковщика подойдет для фермеров, ресторанов, небольших производств, рыбных ферм, домашнего производства колбасы и т.д. Приобретая оборудование Sea-maid вы получаете единую фирменную гарантию от Корейского производителя.
Преимущества и недостатки профессиональных вакууматоров и домашних аппаратов. Основное отличие с финансовой точки зрения. Камерные вакуумные упаковщики значительно дороже при закупке (цены начинаются от 40000 руб.), но расходные материалы ( вакуумные пакеты) на порядок дешевле. Один пакет для профессионального вакууматора стоит от 0,8 руб, а для домашнего от 18 руб. Тем самым чем больше вы вакуумируете тем быстрее окупится дорогой аппарат. Выбор за вами!
Присоединяйтесь и готовьте с удовольствием!
